On rêve tous d’une nuit paisible, sans réveil intempestif ni ventre qui gargouille. Mais si le sommeil tarde à venir, ce n’est peut-être pas la faute de votre oreiller… mais de votre dîner. Certains aliments, aussi sains soient-ils en journée, peuvent se transformer en véritables ennemis du repos une fois la nuit tombée.
Les crudités : trop fraîches pour votre estomac
Une belle salade croquante en soirée ? Tentant, mais pas toujours judicieux. Les légumes crus, bien que riches en vitamines et en fibres, sont complexes à digérer. Pourquoi ? Parce que notre système digestif ralentit le soir, et que certaines enzymes, nécessaires pour décomposer ces végétaux, se font discrètes à l’heure du coucher. Résultat : ballonnements, inconfort, et parfois même des insomnies.
Mieux vaut donc préférer des légumes cuits, dont les fibres ont été attendries par la chaleur. Une ratatouille légère ou une poêlée de courgettes fait souvent bien plus de bien qu’un grand bol de crudités.
Les crucifères : bons pour la santé, pas pour la nuit
Choux, brocolis, chou-fleur… ces légumes crucifères ont tout pour plaire côté nutrition, sauf quand il s’agit de votre sommeil. Leur richesse en cellulose, une fibre insoluble, les rend difficiles à digérer le soir. Et comme si cela ne suffisait pas, ils contiennent aussi du raffinose, un sucre qui fermente dans les intestins. Bonjour les gaz, au revoir la nuit tranquille.
Mieux vaut les réserver pour le déjeuner, quand votre organisme est en pleine forme et que votre agenda digestion est encore vide.
Tomates, épices et autres troubles-fête
Sur le papier, les tomates ont tout bon : peu caloriques, riches en antioxydants comme le lycopène. Mais dans l’assiette du soir, elles se montrent redoutables. Leur acidité, combinée à une forte teneur en fibres, peut favoriser les remontées acides et les troubles digestifs. Sans oublier leur potentiel à chambouler l’estomac déjà fatigué.
Même combat pour les plats épicés, qui peuvent irriter la muqueuse gastrique et déclencher de véritables brûlures d’estomac, parfois jusqu’au milieu de la nuit. Et une nuit en tête-à-tête avec votre digestion, c’est rarement reposant…
Boissons sucrées et alcool : des faux amis du soir
Un petit verre de vin ou un jus de fruits avant de dormir ? Mauvaise idée. L’alcool, bien qu’il donne l’illusion de détendre, perturbe fortement le sommeil paradoxal et met votre foie à rude épreuve. Quant aux jus de fruits, ils regorgent de fructose, un sucre qui, en excès, peut provoquer des ballonnements ou même des diarrhées nocturnes.
Si vous avez soif en soirée, tournez-vous vers des infusions douces (camomille, verveine) ou un simple verre d’eau. Votre estomac vous dira merci, et vos nuits aussi.
Pour passer de meilleures nuits, il ne suffit pas de baisser les volets et d’éteindre son téléphone. Ce que vous mettez dans votre assiette le soir a un véritable impact sur votre qualité de sommeil. En choisissant des aliments légers et faciles à digérer, vous donnez à votre corps les meilleures conditions pour se reposer. Et franchement, qui dirait non à une bonne nuit réparatrice ?
